精菊羊肝汤

精菊羊肝汤

热量：24.52千卡（100克可食部分）

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精菊羊肝汤的热量

每100克可食部分

  • 24.52千卡

    热量

  • 2.57克

    蛋白质

  • 0.57克

    脂肪

  • 2.69克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

精菊羊肝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)24.52
蛋白质(克)2.57
脂肪(克)0.57
碳水化合物(克)2.69
纤维素(克)0.43
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)46.91
脂肪酸(克)0.36
饱和脂肪酸(克)0.17
单不饱和脂肪酸(克)0.15
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)1.06
亚油酸(克)28.67
α-亚麻酸(克)0.28
亚麻酸(克)7.62
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2818.82
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.25
维生素B3(毫克)3.22
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.03
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)7.48
磷(毫克)42.55
钾(毫克)36.02
钠(毫克)228.43
镁(毫克)8.77
铁(毫克)3.11
锌(毫克)0.53
硒(微克)2.38
铜(毫克)0.63
锰(毫克)0.13
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)213.17
赖氨酸(毫克)165.46
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)78.23
苏氨酸(毫克)103.76
色氨酸(毫克)30.24
缬氨酸(毫克)137.63
组氨酸(毫克)62.90
异亮氨酸(毫克)102.28
苯丙氨酸(毫克)126.34
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)204.57

精菊羊肝汤介绍

将菊花、谷精草放锅中加适量水煮10分钟，然后加入羊肝（切片）及精盐少许，再煮15分钟，至羊肝熟即可。食肝饮汤。

精菊羊肝汤的功效与作用

养肝，清热，明目。可辅治急性结膜炎、角膜炎、青光眼，亦可用于夜盲症。
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