食物

鸡蛋清

食物概述 食物介绍 营养成分 适宜人群 做法大全 相关知识 在线评论

您的位置:首页>食物库>蛋类>鸡蛋清

鸡蛋清

别名:鸡蛋白

分类:蛋类

热量:60.00大卡(每100克)

鸡蛋清


禁忌人群 婴儿不宜吃鸡蛋清。6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以经肠壁直接进入血液之中,这种异体蛋白为抗原,可使婴儿体内产生抗体,再次接触这种异体蛋白时,则出现过敏反应与变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。

适宜人群 一般人群均可食用。


鸡蛋清的功效标签
鸡蛋清介绍了解更多

鸡蛋清,也叫鸡子白、鸡卵白、鸡子清。为雉科动物家鸡的蛋白。

鸡蛋清的营养价值了解更多

蛋清中含有蛋白质、维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质和少量醋酸等营养成分。蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近,生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎,保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用。


鸡蛋清的功效与作用了解更多

鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。

食疗药膳:

1.取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。

2.取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。

健康工具推荐

上传食物

欢迎上传食物,一起打造属于大家的云健康食物库~~

上传食材 上传食谱

营养成分表

(每100克)
鸡蛋清的含量
  • 名称含量
  • 热量60.00大卡
  • 脂肪0.10
  • 碳水化合物3.10
  • 蛋白质11.60
  • 纤维素0.00

相关食材推荐

云健康减肥 • 排毒清体 • 慢性病调理 • 孕产保健      咨询热线:13366885944    邮箱:hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2022 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明:网站内容仅供读者参考,目的在于给读者提供更多的健康知识,本站不承担由此引起的法律责任。

云健康服务热线

13366885944

云健康在线客服

关注云健康微信

云健康微信