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鸡蛋炒丝瓜

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鸡蛋炒丝瓜

别名:

分类:家常菜

热量:89.98大卡(每100克)

鸡蛋炒丝瓜


禁忌人群

适宜人群


鸡蛋炒丝瓜的功效标签
鸡蛋炒丝瓜介绍了解更多
1.丝瓜刮掉外皮;
2.丝瓜切成滚刀块,鸡蛋磕入碗中,要想嫩,加两汤匙凉水,充分打散;

3.锅中倒适量的橄榄油,油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中,略微定型;

4.用筷子快速将略定型的鸡蛋顺着一个方向转,鸡蛋就被打成块状了,成型而且有一定的厚度,大小也适中;鸡蛋盛出;

5.锅里再倒一点点油,将丝瓜块入锅中翻炒;
6.根据口味撒盐,炒到丝瓜变软;
7.将鸡蛋块倒回锅中,混合均匀,出锅。
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营养成分表

(每100克)
鸡蛋炒丝瓜的含量
  • 名称含量
  • 热量89.98大卡
  • 脂肪5.09
  • 碳水化合物4.67
  • 蛋白质6.56
  • 纤维素0.33

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