浇汁蛤蜊

浇汁蛤蜊

热量：118.81千卡（100克可食部分）

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浇汁蛤蜊的热量

每100克可食部分

  • 118.81千卡

    热量

  • 8.56克

    蛋白质

  • 6.41克

    脂肪

  • 8.19克

    碳水化合物

  • 3.13克

    纤维素

浇汁蛤蜊营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)118.81
蛋白质(克)8.56
脂肪(克)6.41
碳水化合物(克)8.19
纤维素(克)3.13
嘌呤(毫克)225.88
血糖生成指数7.86
胆固醇(毫克)111.43
脂肪酸(克)0.57
饱和脂肪酸(克)0.14
单不饱和脂肪酸(克)0.07
多不饱和脂肪酸(克)0.29
α-亚油酸(克)32.36
亚油酸(克)258.86
α-亚麻酸(克)6.36
亚麻酸(克)50.86
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.36
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)1.20
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.14
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.25
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.38
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)98.90
磷(毫克)114.53
钾(毫克)191.26
钠(毫克)630.94
镁(毫克)66.29
铁(毫克)8.52
锌(毫克)2.33
硒(微克)38.84
铜(毫克)0.14
锰(毫克)1.28
碘(微克)0.49
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)444.17
赖氨酸(毫克)690.24
蛋氨酸(毫克)152.86
胱氨酸(毫克)54.29
酪氨酸(毫克)235.00
苏氨酸(毫克)340.48
色氨酸(毫克)85.95
缬氨酸(毫克)335.60
组氨酸(毫克)187.26
异亮氨酸(毫克)291.79
苯丙氨酸(毫克)232.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)207.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)467.86

浇汁蛤蜊介绍

1. 将蛤蜊去壳取肉清洗干净，改刀后下入热油锅内炸熟，捞出控油，装盘；
2. 菠萝去皮切成丁；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 红辣椒去蒂、籽，洗净切成丁；
5. 炒锅注油烧热，加水、精盐、料酒烧开，用水淀粉勾芡，下入红辣椒丁、菠萝丁，撒入味精，浇在蛤蜊肉上即可。

浇汁蛤蜊的功效与作用

健脾开胃食谱 滋阴食谱
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