煎滑蛋青瓜

煎滑蛋青瓜

热量：220.15千卡（100克可食部分）

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煎滑蛋青瓜的热量

每100克可食部分

  • 220.15千卡

    热量

  • 6.91克

    蛋白质

  • 20.31克

    脂肪

  • 2.46克

    碳水化合物

  • 0.16克

    纤维素

煎滑蛋青瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)220.15
蛋白质(克)6.91
脂肪(克)20.31
碳水化合物(克)2.46
纤维素(克)0.16
嘌呤(毫克)2.71
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)281.25
脂肪酸(克)15.30
饱和脂肪酸(克)2.84
单不饱和脂肪酸(克)6.25
多不饱和脂肪酸(克)5.87
α-亚油酸(克)6.07
亚油酸(克)5800.40
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)61.22
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)117.31
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)0.16
维生素B6(毫克)0.19
维生素B12(微克)0.29
维生素C(毫克)2.88
维生素D(微克)26.44
维生素E(毫克)7.78
维生素K(微克)5.29
胡萝卜素(微克)28.85
叶酸(微克)14.42
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)10.82
矿物质
钙(毫克)37.88
磷(毫克)72.62
钾(毫克)107.37
钠(毫克)1377.55
镁(毫克)10.04
铁(毫克)1.63
锌(毫克)0.67
硒(微克)7.24
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.10
碘(微克)13.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)509.62
赖氨酸(毫克)415.87
蛋氨酸(毫克)176.60
胱氨酸(毫克)120.99
酪氨酸(毫克)239.42
苏氨酸(毫克)281.89
色氨酸(毫克)107.69
缬氨酸(毫克)341.03
组氨酸(毫克)132.05
异亮氨酸(毫克)306.09
苯丙氨酸(毫克)302.72
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)297.60
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)542.15

煎滑蛋青瓜介绍

1. 将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；
2. 把黄瓜洗净，切成丁；
3. 黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀；
4. 锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋浆，将锅转动着炒，当一面凝结时，往锅内周围淋些油，颠一颠锅，再煎另一面；
5. 两面呈金黄色，圆饼形，出锅即可。

煎滑蛋青瓜的功效与作用

益智补脑食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 补血食谱
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