酱油(高级)

酱油(高级)

热量：71.00千卡（100克可食部分）

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酱油(高级)的热量

每100克可食部分

  • 71.00千卡

    热量

  • 8.40克

    蛋白质

  • 0.20克

    脂肪

  • 9.00克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

酱油(高级)营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)71.00
蛋白质(克)8.40
脂肪(克)0.20
碳水化合物(克)9.00
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.50
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)30.00
磷(毫克)38.00
钾(毫克)430.00
钠(毫克)4056.00
镁(毫克)130.00
铁(毫克)3.00
锌(毫克)1.12
硒(微克)5.32
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.83
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)448.00
赖氨酸(毫克)354.00
蛋氨酸(毫克)100.00
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)218.00
苏氨酸(毫克)258.00
色氨酸(毫克)45.00
缬氨酸(毫克)399.00
组氨酸(毫克)130.00
异亮氨酸(毫克)320.00
苯丙氨酸(毫克)291.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)100.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)509.00

酱油(高级)介绍

高级酱油以豆粕、麸皮为原料，采用通风制曲、低盐固态发酵、分池浸淋的方i法制成。产品具有酱油i所固有的酱香和酯香，味道鲜美、滋味纯厚浓i郁、咸甜适口、营养丰富、浓度适当、色香味较好，是煮调烧蘸的佳品。

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