姜归羊肉汤

姜归羊肉汤

热量：111.15千卡（100克可食部分）

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姜归羊肉汤的热量

每100克可食部分

  • 111.15千卡

    热量

  • 4.63克

    蛋白质

  • 1.77克

    脂肪

  • 2.31克

    碳水化合物

  • 0.55克

    纤维素

姜归羊肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)111.15
蛋白质(克)4.63
脂肪(克)1.77
碳水化合物(克)2.31
纤维素(克)0.55
嘌呤(毫克)13.77
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)7.41
脂肪酸(克)1.18
饱和脂肪酸(克)0.11
单不饱和脂肪酸(克)0.21
多不饱和脂肪酸(克)0.86
α-亚油酸(克)0.46
亚油酸(克)437.87
α-亚麻酸(克)0.44
亚麻酸(克)423.71
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.36
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.69
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.85
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.53
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.73
矿物质
钙(毫克)17.12
磷(毫克)45.66
钾(毫克)93.79
钠(毫克)9.44
镁(毫克)14.37
铁(毫克)0.73
锌(毫克)1.58
硒(微克)1.18
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.32
碘(微克)0.95
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)199.01
赖氨酸(毫克)213.70
蛋氨酸(毫克)53.70
胱氨酸(毫克)30.62
酪氨酸(毫克)84.94
苏氨酸(毫克)114.81
色氨酸(毫克)27.53
缬氨酸(毫克)122.10
组氨酸(毫克)66.54
异亮氨酸(毫克)105.93
苯丙氨酸(毫克)98.40
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)84.32
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)183.33

姜归羊肉汤介绍

羊肉治净切块，热锅加入胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、米酒、入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

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