Make Healthy Living A Habit
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112.26千卡
7.33克
7.11克
4.92克
0.51克
鸡胸肉 100克
红萝卜 50克
黄瓜 50克
甜椒 50克
姜 3克
精盐 2克
蚕豆淀粉 5克
盛记茄汁 10克
花生油 15克
①将鸡脯肉切丁,加生粉、花生油拌匀腌5分钟;红萝卜、青瓜切小丁;红椒切成棱形件。
②起油锅烧至六成热,放入鸡丁,拉油至刚熟,捞起沥干油分。
③起锅爆香红椒片、姜片,放入红萝卜丁、青瓜丁略炒,注入茄汁略焖,放入鸡丁、加食盐调味拌匀上碟。
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