胡萝卜拌豆芽

胡萝卜拌豆芽

热量：72.96千卡（100克可食部分）

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胡萝卜拌豆芽的热量

每100克可食部分

  • 72.96千卡

    热量

  • 1.76克

    蛋白质

  • 4.63克

    脂肪

  • 6.58克

    碳水化合物

  • 1.08克

    纤维素

胡萝卜拌豆芽营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)72.96
蛋白质(克)1.76
脂肪(克)4.63
碳水化合物(克)6.58
纤维素(克)1.08
嘌呤(毫克)12.33
血糖生成指数10.69
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)4.39
饱和脂肪酸(克)1.66
单不饱和脂肪酸(克)1.50
多不饱和脂肪酸(克)1.15
α-亚油酸(克)14.68
亚油酸(克)1162.41
α-亚麻酸(克)17.85
亚麻酸(克)17.85
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)107.59
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.48
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)6.48
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.15
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)647.44
叶酸(微克)5.32
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.22
矿物质
钙(毫克)12.60
磷(毫克)33.33
钾(毫克)84.33
钠(毫克)372.46
镁(毫克)15.93
铁(毫克)0.70
锌(毫克)0.32
硒(微克)0.51
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.15
碘(微克)0.15
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)83.58
赖氨酸(毫克)64.67
蛋氨酸(毫克)24.85
胱氨酸(毫克)18.86
酪氨酸(毫克)33.89
苏氨酸(毫克)48.93
色氨酸(毫克)16.57
缬氨酸(毫克)97.56
组氨酸(毫克)40.11
异亮氨酸(毫克)65.20
苯丙氨酸(毫克)83.82
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)43.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)117.70

胡萝卜拌豆芽介绍

1.绿豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。
2.胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。

胡萝卜拌豆芽的功效与作用

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