花生冬菇腐竹汤

花生冬菇腐竹汤

热量：103.12千卡（100克可食部分）

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花生冬菇腐竹汤的热量

每100克可食部分

  • 103.12千卡

    热量

  • 7.09克

    蛋白质

  • 6.18克

    脂肪

  • 6.06克

    碳水化合物

  • 1.60克

    纤维素

花生冬菇腐竹汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)103.12
蛋白质(克)7.09
脂肪(克)6.18
碳水化合物(克)6.06
纤维素(克)1.60
嘌呤(毫克)8.90
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)5.83
饱和脂肪酸(克)1.06
单不饱和脂肪酸(克)1.96
多不饱和脂肪酸(克)2.69
α-亚油酸(克)10.16
亚油酸(克)2462.85
α-亚麻酸(克)1.45
亚麻酸(克)225.88
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)18.05
维生素
维生素A(微克)0.69
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)2.38
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.36
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.30
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.20
叶酸(微克)4.51
泛酸(毫克)0.23
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.17
生物素(微克)3.67
矿物质
钙(毫克)13.55
磷(毫克)64.72
钾(毫克)121.93
钠(毫克)94.71
镁(毫克)27.95
铁(毫克)2.07
锌(毫克)0.84
硒(微克)0.99
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.54
碘(微克)0.25
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)512.38
赖氨酸(毫克)353.93
蛋氨酸(毫克)79.14
胱氨酸(毫克)91.54
酪氨酸(毫克)224.27
苏氨酸(毫克)217.99
色氨酸(毫克)81.54
缬氨酸(毫克)307.76
组氨酸(毫克)174.96
异亮氨酸(毫克)322.69
苯丙氨酸(毫克)347.49
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)170.68
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)571.76

花生冬菇腐竹汤介绍

1. 花生肉用清水浸40分钟,捞起放入煲内,保1小时至软透,隔去水。
2. 冬菇用清水浸软,约需1时。抓于水去梗。
3. 腐竹油炸后用清水浸软,切短。
4. 各材料一并煮开后,改慢火煲5分钟,下冬菇再焖10分钟即成。

花生冬菇腐竹汤的功效与作用

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