花生拌海参

花生拌海参

热量：245.19千卡（100克可食部分）

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花生拌海参的热量

每100克可食部分

  • 245.19千卡

    热量

  • 10.37克

    蛋白质

  • 18.86克

    脂肪

  • 9.07克

    碳水化合物

  • 1.41克

    纤维素

花生拌海参营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)245.19
蛋白质(克)10.37
脂肪(克)18.86
碳水化合物(克)9.07
纤维素(克)1.41
嘌呤(毫克)27.47
血糖生成指数3.68
胆固醇(毫克)26.32
脂肪酸(克)17.81
饱和脂肪酸(克)4.79
单不饱和脂肪酸(克)6.62
多不饱和脂肪酸(克)6.07
α-亚油酸(克)11.79
亚油酸(克)5971.22
α-亚麻酸(克)0.24
亚麻酸(克)99.95
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.05
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)5.18
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)10.06
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)19.93
叶酸(微克)0.59
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.09
矿物质
钙(毫克)203.67
磷(毫克)90.56
钾(毫克)215.52
钠(毫克)943.42
镁(毫克)64.53
铁(毫克)2.27
锌(毫克)0.91
硒(微克)4.99
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.61
碘(微克)0.06
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)550.32
赖氨酸(毫克)301.53
蛋氨酸(毫克)100.84
胱氨酸(毫克)106.32
酪氨酸(毫克)310.46
苏氨酸(毫克)329.31
色氨酸(毫克)74.57
缬氨酸(毫克)375.12
组氨酸(毫克)193.99
异亮氨酸(毫克)307.78
苯丙氨酸(毫克)393.11
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)207.16
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)703.57

花生拌海参介绍

1. 将水发海参去肠，泥沙洗净，入沸水锅内，加料酒、葱白、姜片氽煮两次捞出，晾凉，切成丁；
2. 葱白切粒，炒花生仁去衣；
3. 取盆放入盐、白糖，加生抽、豆豉搅匀，再放红油、花椒油、味精、花椒粉、水发海参丁、炒花生仁、葱白粒拌匀，装入盆中即成。

花生拌海参的功效与作用

益智补脑食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 延缓衰老食谱
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