黄桃豆豉焖肉

黄桃豆豉焖肉

热量：382.25千卡（100克可食部分）

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黄桃豆豉焖肉的热量

每100克可食部分

  • 382.25千卡

    热量

  • 8.19克

    蛋白质

  • 35.03克

    脂肪

  • 8.34克

    碳水化合物

  • 0.74克

    纤维素

黄桃豆豉焖肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)382.25
蛋白质(克)8.19
脂肪(克)35.03
碳水化合物(克)8.34
纤维素(克)0.74
嘌呤(毫克)0.10
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)64.15
脂肪酸(克)33.07
饱和脂肪酸(克)12.18
单不饱和脂肪酸(克)15.07
多不饱和脂肪酸(克)4.00
α-亚油酸(克)6.17
亚油酸(克)3407.83
α-亚麻酸(克)0.53
亚麻酸(克)297.53
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.82
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)1.67
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.86
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.23
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)5.29
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.15
磷(毫克)63.06
钾(毫克)167.14
钠(毫克)544.66
镁(毫克)13.64
铁(毫克)0.81
锌(毫克)1.00
硒(微克)2.30
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.12
碘(微克)4.51
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)10.90
赖氨酸(毫克)7.29
蛋氨酸(毫克)1.71
胱氨酸(毫克)2.61
酪氨酸(毫克)5.53
苏氨酸(毫克)7.96
色氨酸(毫克)1.76
缬氨酸(毫克)8.71
组氨酸(毫克)3.69
异亮氨酸(毫克)6.63
苯丙氨酸(毫克)7.59
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)4.31
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)13.12

黄桃豆豉焖肉介绍

1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；
2. 锅上火放油；
3. 油热后放姜丝，少许清水和豆豉；
4. 锅开后再放入腌制好的五花肉，焖10分钟即可出锅；
5. 将黄桃洗净、去皮、核，切成薄片，垫入盘中；
6. 将焖好的五花肉盛其上即可。

黄桃豆豉焖肉的功效与作用

滋阴食谱
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