Make Healthy Living A Habit
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热量：30.00千卡（100克可食部分）
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30.00千卡
热量4.30克
蛋白质0.40克
脂肪4.80克
碳水化合物4.80克
纤维素黄蘑（Pleurotus citrinipileatus Sing.）又名：金顶侧耳、金顶蘑、金黄侧耳、榆黄蘑、玉皇蘑；属真菌界、真菌门、担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，侧耳属下的菌类。
黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入药，治虚弱萎症（肌萎）和痢疾等症。
黄蘑具有滋补强壮功效。治虚弱萎症（肌萎）、痢疾等。
