黄金蛋饺

热量：287.86千卡（100克可食部分）

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黄金蛋饺的热量

每100克可食部分

287.86千卡
热量
12.27克
蛋白质
25.35克
脂肪
2.72克
碳水化合物
0.04克
纤维素

食谱原料 11876

主料：

鸡蛋 100克

猪肉(肥瘦) 200克

调料：

大葱 10克

料酒 10克

精盐 5克

鸡精 2克

植物油 0克

黄金蛋饺营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)287.86

蛋白质(克)12.27

脂肪(克)25.35

碳水化合物(克)2.72

纤维素(克)0.04

嘌呤(毫克)51.59

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)227.86

脂肪酸(克)0.02

饱和脂肪酸(克)0.01

单不饱和脂肪酸(克)0.01

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.11

亚油酸(克)2.88

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)82.87

维生素B1(毫克)0.17

维生素B2(毫克)0.18

维生素B3(毫克)2.22

维生素B6(毫克)0.13

维生素B12(微克)0.61

维生素C(毫克)0.52

维生素D(微克)16.82

维生素E(毫克)0.79

维生素K(微克)3.36

胡萝卜素(微克)1.83

叶酸(微克)11.43

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)9.97

钙(毫克)22.50

磷(毫克)140.40

钾(毫克)177.02

钠(毫克)801.41

镁(毫克)13.47

铁(毫克)1.64

锌(毫克)1.62

硒(微克)11.75

铜(毫克)0.09

锰(毫克)0.04

碘(微克)13.01

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)879.24

赖氨酸(毫克)813.76

蛋氨酸(毫克)221.74

胱氨酸(毫克)170.34

酪氨酸(毫克)353.06

苏氨酸(毫克)462.63

色氨酸(毫克)160.83

缬氨酸(毫克)574.83

组氨酸(毫克)303.06

异亮氨酸(毫克)510.31

苯丙氨酸(毫克)474.71

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)392.08

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)827.77

黄金蛋饺介绍

1.准备好的原材料。
2.鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。
3.鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打撒。
4.搅好的猪肉加盐，葱姜沫，料酒，鸡精，一点水一个方向搅拌上劲。
5.汤勺烧热，刷上一层油。
6.加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。
7.离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。
8.再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。
9.取出就可以，鲜香味美的蛋饺就做好了。