黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

热量：180.26千卡（100克可食部分）

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黄瓜拌腐竹的热量

每100克可食部分

  • 180.26千卡

    热量

  • 16.28克

    蛋白质

  • 8.69克

    脂肪

  • 9.59克

    碳水化合物

  • 0.81克

    纤维素

黄瓜拌腐竹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)180.26
蛋白质(克)16.28
脂肪(克)8.69
碳水化合物(克)9.59
纤维素(克)0.81
嘌呤(毫克)6.24
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)25.29
脂肪酸(克)7.82
饱和脂肪酸(克)1.40
单不饱和脂肪酸(克)2.07
多不饱和脂肪酸(克)4.31
α-亚油酸(克)16.26
亚油酸(克)3710.26
α-亚麻酸(克)2.94
亚麻酸(克)581.31
EPA-PCT(%)0.28
EPA(毫克)5.12
DHA-PCT(%)0.15
DHA(毫克)2.69
EPA+DHA(毫克)7.80
大豆异黄酮(毫克)56.03
维生素
维生素A(微克)27.76
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.97
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.04
维生素C(毫克)9.03
维生素D(微克)7.23
维生素E(毫克)10.01
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)160.64
叶酸(微克)15.91
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)9.86
生物素(微克)11.82
矿物质
钙(毫克)98.36
磷(毫克)150.52
钾(毫克)283.42
钠(毫克)706.26
镁(毫克)50.72
铁(毫克)7.11
锌(毫克)1.53
硒(微克)6.38
铜(毫克)0.56
锰(毫克)0.95
碘(微克)4.27
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1244.39
赖氨酸(毫克)982.39
蛋氨酸(毫克)232.23
胱氨酸(毫克)206.15
酪氨酸(毫克)510.54
苏氨酸(毫克)547.44
色氨酸(毫克)204.11
缬氨酸(毫克)766.54
组氨酸(毫克)423.35
异亮氨酸(毫克)743.02
苯丙氨酸(毫克)811.53
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)438.38
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1322.07

黄瓜拌腐竹介绍

1. 把腐竹切成3.5厘米长的段；
2. 加酱油、精盐、味精，放蒸锅蒸好；
3. 控汁晾凉，放入盘中；
4. 再把黄瓜洗净切去根，用刀拍松切成块，装在上边；
5. 最后把海米和香菜段放在黄瓜块上；
6. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内，对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成。

黄瓜拌腐竹的功效与作用

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