红雨艳荷

热量：56.48千卡（100克可食部分）

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红雨艳荷的热量

每100克可食部分

56.48千卡
热量
4.67克
蛋白质
2.19克
脂肪
5.08克
碳水化合物
0.94克
纤维素

食谱原料 14595

辅料：

胡萝卜 50克

心里美萝卜 50克

毛豆 20克

油菜 20克

藕 30克

水蜜桃 30克

竹笋 30克

红雨艳荷营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)56.48

蛋白质(克)4.67

脂肪(克)2.19

碳水化合物(克)5.08

纤维素(克)0.94

嘌呤(毫克)34.65

血糖生成指数4.85

胆固醇(毫克)26.67

脂肪酸(克)1.71

饱和脂肪酸(克)0.57

单不饱和脂肪酸(克)0.70

多不饱和脂肪酸(克)0.43

α-亚油酸(克)4.14

亚油酸(克)350.16

α-亚麻酸(克)0.73

亚麻酸(克)45.97

EPA-PCT(%)0.02

EPA(毫克)0.77

DHA-PCT(%)0.06

DHA(毫克)0.77

EPA+DHA(毫克)1.55

大豆异黄酮(毫克)0.44

维生素A(微克)48.98

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)1.22

维生素B6(毫克)0.04

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)14.78

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.72

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)259.03

叶酸(微克)11.86

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)3.12

生物素(微克)0.64

钙(毫克)37.42

磷(毫克)68.26

钾(毫克)222.35

钠(毫克)58.08

镁(毫克)20.23

铁(毫克)0.84

锌(毫克)0.47

硒(微克)2.55

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.19

碘(微克)0.77

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)323.09

赖氨酸(毫克)347.19

蛋氨酸(毫克)105.41

胱氨酸(毫克)51.82

酪氨酸(毫克)140.42

苏氨酸(毫克)177.60

色氨酸(毫克)40.99

缬氨酸(毫克)202.55

组氨酸(毫克)107.99

异亮氨酸(毫克)170.80

苯丙氨酸(毫克)157.51

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)157.23

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)297.92

红雨艳荷介绍

1、白萝卜改刀修成3.5cm长水滴状，腌制3分钟，拉刀推开做成花。青萝卜雕刻焯水做花心，胡萝卜拉倒做花蕊。
2、青萝卜修直径3cm圆筒，雕刻成莲蓬、莲叶状，心里美、胡萝卜雕刻做莲花和鱼儿。
3、白萝卜修成3.5cm圆通修成桃状，将白萝卜拉到切成4cm长丝贴面。
4、毛豆加切碎上海青，莲藕切片摆盘，水蜜桃、竹笋切刀面，鸡腿卤制改刀，草鱼腌制炸制后摆入碗中，根据需要，淋入调味汁即可。