黑木耳炒白菜

黑木耳炒白菜

热量：45.88千卡（100克可食部分）

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黑木耳炒白菜的热量

每100克可食部分

  • 45.88千卡

    热量

  • 1.64克

    蛋白质

  • 2.73克

    脂肪

  • 4.30克

    碳水化合物

  • 1.22克

    纤维素

黑木耳炒白菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)45.88
蛋白质(克)1.64
脂肪(克)2.73
碳水化合物(克)4.30
纤维素(克)1.22
嘌呤(毫克)11.35
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.05
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)0.03
多不饱和脂肪酸(克)0.03
α-亚油酸(克)10.68
亚油酸(克)21.35
α-亚麻酸(克)0.99
亚麻酸(克)1.98
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.93
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.49
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)20.66
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.04
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)84.11
叶酸(微克)0.15
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)44.17
磷(毫克)29.36
钾(毫克)24.36
钠(毫克)518.20
镁(毫克)26.43
铁(毫克)2.23
锌(毫克)0.44
硒(微克)0.49
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.39
碘(微克)0.06
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)11.81
赖氨酸(毫克)10.21
蛋氨酸(毫克)0.40
胱氨酸(毫克)10.63
酪氨酸(毫克)15.01
苏氨酸(毫克)23.07
色氨酸(毫克)6.03
缬氨酸(毫克)25.95
组氨酸(毫克)11.90
异亮氨酸(毫克)24.78
苯丙氨酸(毫克)23.63
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)11.03
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)38.65

黑木耳炒白菜介绍

1、将水发黑木耳去杂洗净。大白菜去菜叶留帮，切成小片。

2、炒锅内放油烧热，下葱花炝锅，随即下入白菜片煸炒。

3、炒至白菜片油润明亮时放入黑木耳，  加酱油、精盐、味精继续煸炒，用湿淀粉勾芡即成。

黑木耳炒白菜的功效与作用

健肤养颜，降低尿酸。适用于痛风伴有高脂血症、冠心病的患者。
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