黑豆黑米糊

黑豆黑米糊

热量：40.27千卡（100克可食部分）

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黑豆黑米糊的热量

每100克可食部分

  • 40.27千卡

    热量

  • 2.03克

    蛋白质

  • 0.82克

    脂肪

  • 6.51克

    碳水化合物

  • 0.63克

    纤维素

黑豆黑米糊营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)40.27
蛋白质(克)2.03
脂肪(克)0.82
碳水化合物(克)6.51
纤维素(克)0.63
嘌呤(毫克)6.13
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.75
饱和脂肪酸(克)0.13
单不饱和脂肪酸(克)0.23
多不饱和脂肪酸(克)0.39
α-亚油酸(克)2.92
亚油酸(克)340.17
α-亚麻酸(克)0.34
亚麻酸(克)49.08
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.22
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.44
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.78
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.34
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)10.89
磷(毫克)38.36
钾(毫克)72.99
钠(毫克)0.46
镁(毫克)17.46
铁(毫克)0.39
锌(毫克)0.36
硒(微克)0.45
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.20
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)36.16
赖氨酸(毫克)15.94
蛋氨酸(毫克)12.81
胱氨酸(毫克)19.38
酪氨酸(毫克)16.25
苏氨酸(毫克)15.22
色氨酸(毫克)5.27
缬氨酸(毫克)22.10
组氨酸(毫克)10.13
异亮氨酸(毫克)17.77
苯丙氨酸(毫克)21.56
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)32.19
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)37.81

黑豆黑米糊介绍

1.将黑豆预先浸泡10—12小时，黑米沟洗干净，浸泡2小时。

2.将黑豆、黑米一起放入豆浆机，加清水至上下水位线之间，按“米糊”键，煮熟后倒出，食用时加入白糖拌匀即可。

黑豆黑米糊的功效与作用

黑米具有特殊的营养价值，是滋补强身、抗衰美容的滋补佳品，被誉为“世界米中之王”，有开胃益中、健脾暖肝、养肝明目、益气活血、滑涩补精等功效。
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