黑豆炖猪骨

黑豆炖猪骨

热量：257.56千卡（100克可食部分）

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黑豆炖猪骨的热量

每100克可食部分

  • 257.56千卡

    热量

  • 18.58克

    蛋白质

  • 18.36克

    脂肪

  • 4.92克

    碳水化合物

  • 0.98克

    纤维素

黑豆炖猪骨营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)257.56
蛋白质(克)18.58
脂肪(克)18.36
碳水化合物(克)4.92
纤维素(克)0.98
嘌呤(毫克)12.21
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)137.50
脂肪酸(克)1.23
饱和脂肪酸(克)0.19
单不饱和脂肪酸(克)0.34
多不饱和脂肪酸(克)0.70
α-亚油酸(克)4.10
亚油酸(克)606.80
α-亚麻酸(克)0.62
亚麻酸(克)91.27
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)11.61
维生素B1(毫克)0.69
维生素B2(毫克)0.16
维生素B3(毫克)4.63
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.82
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.55
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.72
叶酸(微克)0.48
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.03
矿物质
钙(毫克)28.03
磷(毫克)148.13
钾(毫克)357.42
钠(毫克)410.87
镁(毫克)36.49
铁(毫克)1.33
锌(毫克)1.81
硒(微克)9.21
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.38
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1035.46
赖氨酸(毫克)1161.81
蛋氨酸(毫克)349.21
胱氨酸(毫克)234.17
酪氨酸(毫克)447.35
苏氨酸(毫克)686.64
色氨酸(毫克)292.10
缬氨酸(毫克)670.24
组氨酸(毫克)510.33
异亮氨酸(毫克)574.38
苯丙氨酸(毫克)483.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)583.38
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)930.39

黑豆炖猪骨介绍

1. 先将黑豆洗净，泡软备用；
2. 再将猪骨洗净，砸断；
3. 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；
4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂；
5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用。

黑豆炖猪骨的功效与作用

骨质疏松食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 气血双补食谱
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