蚝油煎鸡脯

蚝油煎鸡脯

热量：311.38千卡（100克可食部分）

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蚝油煎鸡脯的热量

每100克可食部分

  • 311.38千卡

    热量

  • 10.33克

    蛋白质

  • 20.15克

    脂肪

  • 21.85克

    碳水化合物

  • 0.08克

    纤维素

蚝油煎鸡脯营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)311.38
蛋白质(克)10.33
脂肪(克)20.15
碳水化合物(克)21.85
纤维素(克)0.08
嘌呤(毫克)0.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)124.72
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)32.32
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.38
维生素B6(毫克)0.26
维生素B12(微克)0.29
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)7.60
维生素E(毫克)8.66
维生素K(微克)1.52
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)7.04
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)7.50
矿物质
钙(毫克)15.01
磷(毫克)86.50
钾(毫克)145.59
钠(毫克)177.34
镁(毫克)10.94
铁(毫克)1.74
锌(毫克)0.74
硒(微克)6.87
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.10
碘(微克)8.90
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)711.66
赖氨酸(毫克)706.74
蛋氨酸(毫克)236.30
胱氨酸(毫克)113.70
酪氨酸(毫克)311.05
苏氨酸(毫克)389.72
色氨酸(毫克)124.06
缬氨酸(毫克)447.43
组氨酸(毫克)256.13
异亮氨酸(毫克)423.95
苯丙氨酸(毫克)388.51
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)350.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)699.56

蚝油煎鸡脯介绍

1.将鸡片开切为四方形件，用精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。
2.用油起锅，把鸡件排在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒，用上汤75毫升、蚝油调匀为汁，溅入锅中炒匀上碟，边件炸威化便成。

蚝油煎鸡脯的功效与作用

补血食谱 滋阴食谱
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