热量:231.00千卡(100克可食部分)
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231.00千卡
热量4.00克
蛋白质12.10克
脂肪31.30克
碳水化合物4.70克
纤维素海椰子(Lodoicea maldivica)亦称复椰子(double coconut)、海底椰。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比,所以也被称为“树中之象”。花著生于巨大的肉质穗状花序上,雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮,里面坚果状的部分通常2瓣,似两个椰子,可食但商业价值不大。海椰子是已知最大的果,约需10年才成熟。
海底椰是一种夏季常见的汤料,坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。
海椰子果肉有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用还能治疗中风、精神烦躁等症。