海带头猪蹄汤

海带头猪蹄汤

热量：81.30千卡（100克可食部分）

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海带头猪蹄汤的热量

每100克可食部分

  • 81.30千卡

    热量

  • 7.06克

    蛋白质

  • 5.81克

    脂肪

  • 0.20克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

海带头猪蹄汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)81.30
蛋白质(克)7.06
脂肪(克)5.81
碳水化合物(克)0.20
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)6.05
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)59.19
脂肪酸(克)5.27
饱和脂肪酸(克)1.94
单不饱和脂肪酸(克)2.40
多不饱和脂肪酸(克)0.65
α-亚油酸(克)3.18
亚油酸(克)542.94
α-亚麻酸(克)0.28
亚麻酸(克)47.44
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.07
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.55
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.12
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.89
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)13.34
磷(毫克)11.84
钾(毫克)33.63
钠(毫克)81.04
镁(毫克)3.34
铁(毫克)0.40
锌(毫克)0.37
硒(微克)2.40
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.02
碘(微克)7.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.96
赖氨酸(毫克)0.72
蛋氨酸(毫克)0.24
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.55
苏氨酸(毫克)0.64
色氨酸(毫克)0.17
缬氨酸(毫克)0.61
组氨酸(毫克)0.27
异亮氨酸(毫克)0.59
苯丙氨酸(毫克)0.64
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.24
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1.18

海带头猪蹄汤介绍

1、准备好用的原料，猪蹄让店家给提前剁成块。
2、锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出。
3、把焯好的猪蹄清洗干净。
4、砂锅中放水，放入猪蹄、海带头、葱断儿、姜片和料酒。
5、大火炖开后，让大火保持十多分钟，撇去浮沫。
6、转小火炖两小时左右，最后放盐调味，喝时可撒些葱花或香菜末。

海带头猪蹄汤的功效与作用

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