海参鸭肉汤

海参鸭肉汤

热量：48.91千卡（100克可食部分）

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海参鸭肉汤的热量

每100克可食部分

  • 48.91千卡

    热量

  • 3.58克

    蛋白质

  • 3.74克

    脂肪

  • 0.24克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

海参鸭肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)48.91
蛋白质(克)3.58
脂肪(克)3.74
碳水化合物(克)0.24
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)26.49
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)19.73
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.24
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.81
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.13
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.45
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)12.34
磷(毫克)24.56
钾(毫克)40.61
钠(毫克)131.51
镁(毫克)8.70
铁(毫克)0.93
锌(毫克)0.28
硒(微克)4.75
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.06
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)236.50
赖氨酸(毫克)244.98
蛋氨酸(毫克)60.71
胱氨酸(毫克)39.77
酪氨酸(毫克)116.81
苏氨酸(毫克)131.06
色氨酸(毫克)40.57
缬氨酸(毫克)145.83
组氨酸(毫克)82.18
异亮氨酸(毫克)128.24
苯丙氨酸(毫克)118.83
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)100.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)235.64

海参鸭肉汤介绍

1. 将生姜洗净，切片；
2. 葱去须洗净，切段；
3. 鸭肉洗净，切片；
4. 海参水发后，洗净，切薄片；
5. 油盐起锅，放清水适量，烧煮；
6. 待煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后，文火煮；
7. 文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。

海参鸭肉汤的功效与作用

肝调养食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
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