枸杞炖甲鱼

枸杞炖甲鱼

热量：121.86千卡（100克可食部分）

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枸杞炖甲鱼的热量

每100克可食部分

  • 121.86千卡

    热量

  • 17.15克

    蛋白质

  • 4.06克

    脂肪

  • 5.05克

    碳水化合物

  • 0.81克

    纤维素

枸杞炖甲鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)121.86
蛋白质(克)17.15
脂肪(克)4.06
碳水化合物(克)5.05
纤维素(克)0.81
嘌呤(毫克)1.63
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)93.52
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)204.24
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)3.25
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.41
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.83
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)453.20
叶酸(微克)0.11
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)68.26
磷(毫克)115.77
钾(毫克)205.17
钠(毫克)321.44
镁(毫克)18.85
铁(毫克)5.12
锌(毫克)2.21
硒(微克)0.63
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1.69
赖氨酸(毫克)1.19
蛋氨酸(毫克)0.40
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.95
苏氨酸(毫克)1.22
色氨酸(毫克)0.30
缬氨酸(毫克)1.03
组氨酸(毫克)0.48
异亮氨酸(毫克)1.04
苯丙氨酸(毫克)1.12
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.40
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.07

枸杞炖甲鱼介绍

1. 将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
2. 将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。

枸杞炖甲鱼的功效与作用

滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱 术后食谱
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