热量:223.26千卡(100克可食部分)
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223.26千卡
热量10.64克
蛋白质5.49克
脂肪36.00克
碳水化合物4.09克
纤维素第一步:细玉米面、 豆面、 白面、以3:2:2的比例分别过细萝放在盆里加入适量的发酵粉,熟蛋黄过细罗和糖桂花加在一起用水和成面团在案板上搓光了备用;
第二步:将面团搓成长条 均匀的揪成大小一样的剂子;
第三步: 用一只手指尖沾水顶起面剂在用另外一只手反复捏 最后成窝头形状,放在笼屉里发酵20分钟左右然后上蒸锅蒸6分钟即可。