蛤仁煎蛋

蛤仁煎蛋

热量:189.53千卡(100克可食部分)

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蛤仁煎蛋的热量

每100克可食部分
  • 189.53千卡

    热量
  • 9.36克

    蛋白质
  • 14.60克

    脂肪
  • 5.19克

    碳水化合物
  • 0.17克

    纤维素

蛤仁煎蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)189.53
蛋白质(克)9.36
脂肪(克)14.60
碳水化合物(克)5.19
纤维素(克)0.17
嘌呤(毫克)80.02
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)329.03
脂肪酸(克)0.20
饱和脂肪酸(克)0.05
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)11.24
亚油酸(克)89.93
α-亚麻酸(克)2.21
亚麻酸(克)17.67
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)122.61
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.17
维生素B3(毫克)0.54
维生素B6(毫克)0.22
维生素B12(微克)0.30
维生素C(毫克)2.11
维生素D(微克)27.30
维生素E(毫克)7.59
维生素K(微克)5.46
胡萝卜素(微克)7.59
叶酸(微克)16.32
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)11.27
矿物质
钙(毫克)65.50
磷(毫克)102.56
钾(毫克)131.99
钠(毫克)367.37
镁(毫克)27.40
铁(毫克)4.22
锌(毫克)1.25
硒(微克)20.70
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.19
碘(微克)13.52
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)682.26
赖氨酸(毫克)670.47
蛋氨酸(毫克)235.61
胱氨酸(毫克)139.45
酪氨酸(毫克)331.89
苏氨酸(毫克)408.93
色氨酸(毫克)141.32
缬氨酸(毫克)470.35
组氨酸(毫克)201.24
异亮氨酸(毫克)418.73
苯丙氨酸(毫克)396.15
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)375.06
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)728.04

蛤仁煎蛋介绍

1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中,加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀。
2.滑勺内加植物油烧热,倒入蛋液,用慢火加盖煎至金黄色,大翻勺将鸡蛋饼翻过,煎熟即成。

蛤仁煎蛋的功效与作用

滋阴食谱 补血食谱
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