适宜人群
老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
鸽蛋的功效标签
鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽 Columba livia Gmelin 或家鸽 Columba livia domesticaGmelin 的卵。能够增强人体的免疫和造血功能,对手术后的伤口愈合,产妇产后的恢复和调理,儿童的发育成长更具功效。
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹,在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能防治贫血、月经不调、气血不足。
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。