芙蓉瑶柱

芙蓉瑶柱

热量：166.52千卡（100克可食部分）

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芙蓉瑶柱的热量

每100克可食部分

  • 166.52千卡

    热量

  • 16.26克

    蛋白质

  • 9.30克

    脂肪

  • 4.64克

    碳水化合物

  • 0.37克

    纤维素

芙蓉瑶柱营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)166.52
蛋白质(克)16.26
脂肪(克)9.30
碳水化合物(克)4.64
纤维素(克)0.37
嘌呤(毫克)62.83
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)294.35
脂肪酸(克)1.29
饱和脂肪酸(克)0.42
单不饱和脂肪酸(克)0.74
多不饱和脂肪酸(克)0.13
α-亚油酸(克)1.56
亚油酸(克)120.81
α-亚麻酸(克)0.14
亚麻酸(克)5.29
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)101.52
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)1.17
维生素B6(毫克)0.17
维生素B12(微克)0.25
维生素C(毫克)0.51
维生素D(微克)22.73
维生素E(毫克)3.33
维生素K(微克)4.55
胡萝卜素(微克)22.87
叶酸(微克)12.56
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)9.34
矿物质
钙(毫克)41.82
磷(毫克)156.69
钾(毫克)229.67
钠(毫克)306.60
镁(毫克)21.55
铁(毫克)1.99
锌(毫克)1.37
硒(微克)17.15
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.11
碘(微克)15.19
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)559.72
赖氨酸(毫克)488.22
蛋氨酸(毫克)185.96
胱氨酸(毫克)121.21
酪氨酸(毫克)270.32
苏氨酸(毫克)312.30
色氨酸(毫克)111.14
缬氨酸(毫克)369.17
组氨酸(毫克)169.28
异亮氨酸(毫克)335.22
苯丙氨酸(毫克)323.94
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)307.18
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)594.26

芙蓉瑶柱介绍

1.叉烧切丝；冬笋、香菇、葱分别洗净，均切丝；将鸡蛋放在碗内，加入发好的瑶柱、叉烧丝、笋丝、冬菇丝、葱丝、精盐、味精拌匀。
2.用油15克起锅，把拌匀的鸡蛋倒在锅中，将锅铲把原料拨平，修好蛋边成圆形，煎至两面金黄色上碟便成。

芙蓉瑶柱的功效与作用

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