Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：89.12千卡（100克可食部分）
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89.12千卡
热量1.58克
蛋白质1.34克
脂肪18.80克
碳水化合物1.23克
纤维素包菜 350g、干粉丝 80g、蒜 4 瓣、干辣椒 2 个、生抽 1.5 勺、蚝油半勺、盐少许、食用油适量、香醋几滴（可选）
粉丝用温水泡软，剪短一点，沥干备用；包菜洗净，撕成大片；蒜切片。
热锅倒油，下蒜片、干辣椒爆香，放入包菜大火翻炒至微微变软。
加入粉丝，放生抽、蚝油，少许盐，大火快速翻拌均匀，防止粉丝粘锅。
喜欢微酸可以淋几滴香醋，翻炒十几秒即可出锅。
包菜热量低，富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维以及钾；粉丝主要是碳水化合物，快速提供能量。 整体清淡低脂，膳食纤维充足，促肠道蠕动，饱腹感好。
包菜：性平，味甘，归脾、胃经，益脾胃、缓急止痛。 粉丝（绿豆 / 红薯粉丝）：绿豆粉丝性凉，红薯粉丝性平，能和中益气。 搭配食用，健脾开胃、帮助消食。
1.粉丝碳水高，控糖人群减少分量，当作主食看待； 2.包菜偏凉，脾胃虚寒容易腹泻的人不要一次吃太多；3. 翻炒全程大火，避免粉丝坨在一起；少盐更健康。
