蜂蛹(蜂胚.蜂仔)

蜂蛹(蜂胚.蜂仔)

热量:100.00千卡(100克可食部分)

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蜂蛹(蜂胚.蜂仔)的热量

每100克可食部分
  • 100.00千卡

    热量
  • 10.60克

    蛋白质
  • 5.40克

    脂肪
  • 2.30克

    碳水化合物
  • 0.00克

    纤维素

蜂蛹(蜂胚.蜂仔)营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)100.00
蛋白质(克)10.60
脂肪(克)5.40
碳水化合物(克)2.30
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)19.00
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.28
维生素B2(毫克)0.24
维生素B3(毫克)2.60
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)1.00
磷(毫克)165.00
钾(毫克)249.00
钠(毫克)12.00
镁(毫克)20.00
铁(毫克)2.00
锌(毫克)2.36
硒(微克)4.00
铜(毫克)0.39
锰(毫克)0.12
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1032.00
赖氨酸(毫克)411.00
蛋氨酸(毫克)318.00
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)543.00
苏氨酸(毫克)399.00
色氨酸(毫克)81.00
缬氨酸(毫克)636.00
组氨酸(毫克)204.00
异亮氨酸(毫克)606.00
苯丙氨酸(毫克)450.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)318.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)993.00

蜂蛹(蜂胚.蜂仔)介绍

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代~5代,采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品,除鲜炒取食外,大部分采用干制法加工,以便于贮藏、包装。蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。


蜂蛹(蜂胚.蜂仔)的营养价值

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。据资料记载:蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。


蜂蛹(蜂胚.蜂仔)的功效与作用

利尿消肿,补血益气,提高免疫力,补肾。

1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

2.提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。


4.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

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