榧子

榧子

别名:香榧、赤果、野极子、榧实、罴子、彼子、玉山果

热量:618.00千卡(100克可食部分)

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榧子的热量

每100克可食部分
  • 618.00千卡

    热量
  • 12.40克

    蛋白质
  • 57.00克

    脂肪
  • 26.90克

    碳水化合物
  • 13.00克

    纤维素

榧子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)618.00
蛋白质(克)12.40
脂肪(克)57.00
碳水化合物(克)26.90
纤维素(克)13.00
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)83.00
磷(毫克)248.00
钾(毫克)664.00
钠(毫克)215.60
镁(毫克)291.00
铁(毫克)1.80
锌(毫克)1.94
硒(微克)1.50
铜(毫克)0.38
锰(毫克)0.74
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

榧子介绍

榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如枣,核如橄榄,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色。榧子含有丰富的脂肪酸,含量高达51.7%,甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼高级芳香油的原料。

榧子的营养价值

榧子含脂肪油、草酸、葡萄糖、多糖、鞣质、挥发油等。日本产的榧子含生物碱,对子宫有收缩作用,民间还用于坠胎。少儿多患虫积,故尤宜食用。榧子驱虫有效成分不溶于水、醚、醇,而溶于苯,故入药以丸散剂为宜。

榧仁内含4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对治疗和预防淋巴肉瘤有益。


榧子的功效与作用

杀虫,消积,润肺滑肠,止血。用于钩虫、蛔虫、绦虫等多种肠道寄生虫病,或小儿疳积、消瘦少食,肺燥咳嗽,肠燥便秘、痔疮等。

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