番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

别名：番茄

热量：86.26千卡（100克可食部分）

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番茄炒鸡蛋的热量

每100克可食部分

  • 86.26千卡

    热量

  • 3.53克

    蛋白质

  • 5.65克

    脂肪

  • 5.55克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

番茄炒鸡蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)86.26
蛋白质(克)3.53
脂肪(克)5.65
碳水化合物(克)5.55
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)3.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)126.62
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)117.03
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.48
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)13.71
维生素D(微克)11.90
维生素E(毫克)3.01
维生素K(微克)2.38
胡萝卜素(微克)396.83
叶酸(微克)6.49
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.53
矿物质
钙(毫克)20.07
磷(毫克)45.25
钾(毫克)151.81
钠(毫克)202.53
镁(毫克)8.85
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.35
硒(微克)3.22
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.07
碘(微克)7.69
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)239.11
赖氨酸(毫克)199.06
蛋氨酸(毫克)82.25
胱氨酸(毫克)60.53
酪氨酸(毫克)115.73
苏氨酸(毫克)138.46
色氨酸(毫克)51.23
缬氨酸(毫克)161.04
组氨酸(毫克)66.67
异亮氨酸(毫克)144.44
苯丙氨酸(毫克)147.98
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)142.78
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)263.71

番茄炒鸡蛋介绍

1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；

2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；

3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；

4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

番茄炒鸡蛋的功效与作用

红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。

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