剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

热量：128.60千卡（100克可食部分）

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剁椒蒸鱼头的热量

每100克可食部分

  • 128.60千卡

    热量

  • 15.88克

    蛋白质

  • 6.87克

    脂肪

  • 0.86克

    碳水化合物

  • 0.14克

    纤维素

剁椒蒸鱼头营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)128.60
蛋白质(克)15.88
脂肪(克)6.87
碳水化合物(克)0.86
纤维素(克)0.14
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.53
亚油酸(克)2.11
α-亚麻酸(克)0.08
亚麻酸(克)0.32
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.68
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.02
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.41
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.38
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)28.11
叶酸(微克)0.08
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)0.27
生物素(微克)0.05
矿物质
钙(毫克)1.53
磷(毫克)0.88
钾(毫克)4.81
钠(毫克)23.82
镁(毫克)0.45
铁(毫克)0.06
锌(毫克)0.02
硒(微克)0.02
铜(毫克)—
锰(毫克)0.01
碘(微克)0.15
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2.37
赖氨酸(毫克)2.18
蛋氨酸(毫克)0.42
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)1.14
苏氨酸(毫克)1.53
色氨酸(毫克)0.48
缬氨酸(毫克)1.80
组氨酸(毫克)0.75
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)1.18
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.42
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.32

剁椒蒸鱼头介绍

1.鱼头半边
2.鱼头去鳞去腮洗净
3.做好的跺椒酱
4.把剁椒均匀的摊好在鱼身上
5.锅里烧开水，放入鱼头大火蒸15分钟
6.出锅前撒上些葱花
7.锅里烧开热油淋上鱼头即可

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