剁椒炒刀豆干

剁椒炒刀豆干

热量：51.65千卡（100克可食部分）

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剁椒炒刀豆干的热量

每100克可食部分

  • 51.65千卡

    热量

  • 2.99克

    蛋白质

  • 1.72克

    脂肪

  • 6.92克

    碳水化合物

  • 1.85克

    纤维素

剁椒炒刀豆干营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)51.65
蛋白质(克)2.99
脂肪(克)1.72
碳水化合物(克)6.92
纤维素(克)1.85
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数25.71
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)1.30
亚油酸(克)5.20
α-亚麻酸(克)0.20
亚麻酸(克)0.78
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)40.12
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.98
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)14.29
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.30
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)238.86
叶酸(微克)0.20
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)0.67
生物素(微克)0.11
矿物质
钙(毫克)47.22
磷(毫克)55.22
钾(毫克)204.23
钠(毫克)440.76
镁(毫克)27.90
铁(毫克)4.48
锌(毫克)0.84
硒(微克)0.85
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.44
碘(微克)0.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

剁椒炒刀豆干介绍

1.干刀豆洗净，用水泡一晚上
2.油锅烧热，倒入沥干水的刀豆，炒几下，至均匀受热
3.加适量水.盖上锅盖，焖至收汁
4.放适量剁椒
5.翻炒均匀即可出锅

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