豆腐冬菇瘦肉汤

豆腐冬菇瘦肉汤

热量：42.72千卡（100克可食部分）

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豆腐冬菇瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 42.72千卡

    热量

  • 5.08克

    蛋白质

  • 1.67克

    脂肪

  • 2.00克

    碳水化合物

  • 0.26克

    纤维素

豆腐冬菇瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)42.72
蛋白质(克)5.08
脂肪(克)1.67
碳水化合物(克)2.00
纤维素(克)0.26
嘌呤(毫克)24.42
血糖生成指数2.03
胆固醇(毫克)13.33
脂肪酸(克)0.60
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.13
多不饱和脂肪酸(克)0.36
α-亚油酸(克)7.51
亚油酸(克)310.21
α-亚麻酸(克)1.18
亚麻酸(克)52.21
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.03
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.97
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.12
维生素C(毫克)0.29
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.00
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.71
叶酸(微克)5.73
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.49
生物素(微克)1.77
矿物质
钙(毫克)20.66
磷(毫克)54.05
钾(毫克)75.90
钠(毫克)93.63
镁(毫克)13.49
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.60
硒(微克)1.84
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.12
碘(微克)0.28
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)380.09
赖氨酸(毫克)328.75
蛋氨酸(毫克)89.40
胱氨酸(毫克)62.64
酪氨酸(毫克)165.61
苏氨酸(毫克)204.65
色氨酸(毫克)65.99
缬氨酸(毫克)235.65
组氨酸(毫克)164.02
异亮氨酸(毫克)214.09
苯丙氨酸(毫克)215.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)152.04
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)380.69

豆腐冬菇瘦肉汤介绍

1. 将冬菇用清水浸发，剪去菇脚，洗净；
2. 豆腐切块；
3. 红枣、猪瘦肉洗净；
4. 把猪瘦肉、冬菇、红枣、生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，下豆腐再煮半小时，调味即可。

豆腐冬菇瘦肉汤的功效与作用

滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 补虚养身食谱
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