冬瓜蒸饺

冬瓜蒸饺

热量：313.60千卡（100克可食部分）

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冬瓜蒸饺的热量

每100克可食部分

  • 313.60千卡

    热量

  • 12.16克

    蛋白质

  • 13.58克

    脂肪

  • 36.92克

    碳水化合物

  • 1.97克

    纤维素

冬瓜蒸饺营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)313.60
蛋白质(克)12.16
脂肪(克)13.58
碳水化合物(克)36.92
纤维素(克)1.97
嘌呤(毫克)34.15
血糖生成指数36.96
胆固醇(毫克)25.11
脂肪酸(克)1.14
饱和脂肪酸(克)0.19
单不饱和脂肪酸(克)0.45
多不饱和脂肪酸(克)0.50
α-亚油酸(克)0.69
亚油酸(克)497.10
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)1.33
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.58
维生素B1(毫克)0.30
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.10
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.21
维生素C(毫克)2.72
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.82
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)12.84
叶酸(微克)2.31
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)0.78
生物素(微克)1.53
矿物质
钙(毫克)20.80
磷(毫克)138.28
钾(毫克)174.59
钠(毫克)170.18
镁(毫克)32.13
铁(毫克)0.96
锌(毫克)0.80
硒(微克)7.52
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.09
碘(微克)2.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)299.71
赖氨酸(毫克)295.78
蛋氨酸(毫克)60.36
胱氨酸(毫克)51.74
酪氨酸(毫克)111.91
苏氨酸(毫克)154.16
色氨酸(毫克)50.57
缬氨酸(毫克)193.72
组氨酸(毫克)120.33
异亮氨酸(毫克)171.36
苯丙氨酸(毫克)154.20
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)112.11
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)266.10

冬瓜蒸饺介绍

1.烫面团切分成小块，再擀成饺子皮。
2.肉馅再次剁细，放入火腿末、姜末和所有的调味料（酒、盐、酱油、清水、香油）拌匀。
3.冬瓜洗净，去皮，切成小丁，放入肉馅中搅拌匀。
4.每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
5.把做的饺子放入蒸笼中，用大火蒸8分钟，取出略凉后就可以吃了。

冬瓜蒸饺的功效与作用

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