冬瓜香菇海带汤

冬瓜香菇海带汤

热量：10.35千卡（100克可食部分）

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冬瓜香菇海带汤的热量

每100克可食部分

  • 10.35千卡

    热量

  • 1.32克

    蛋白质

  • 0.13克

    脂肪

  • 0.97克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

冬瓜香菇海带汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)10.35
蛋白质(克)1.32
脂肪(克)0.13
碳水化合物(克)0.97
纤维素(克)0.27
嘌呤(毫克)14.81
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)12.51
脂肪酸(克)0.04
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)0.11
亚油酸(克)2.06
α-亚麻酸(克)0.04
亚麻酸(克)0.69
EPA-PCT(%)0.14
EPA(毫克)2.53
DHA-PCT(%)0.07
DHA(毫克)1.33
EPA+DHA(毫克)3.86
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.65
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.37
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.02
维生素C(毫克)4.33
维生素D(微克)3.58
维生素E(毫克)0.27
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)19.38
叶酸(微克)2.26
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.05
矿物质
钙(毫克)23.49
磷(毫克)22.45
钾(毫克)62.49
钠(毫克)175.26
镁(毫克)11.01
铁(毫克)0.53
锌(毫克)0.14
硒(微克)3.02
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.04
碘(微克)15.55
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)83.88
赖氨酸(毫克)86.86
蛋氨酸(毫克)36.40
胱氨酸(毫克)15.66
酪氨酸(毫克)39.48
苏氨酸(毫克)43.24
色氨酸(毫克)12.91
缬氨酸(毫克)55.91
组氨酸(毫克)19.47
异亮氨酸(毫克)52.81
苯丙氨酸(毫克)51.95
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)52.06
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)91.43

冬瓜香菇海带汤介绍

1. 海带用水洗净，切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净，用水浸片刻，浸过的水滤清留用。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 将海带，虾米，香菇和黄芪连浸过的水同放锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油，酒，盐调即成。

冬瓜香菇海带汤的功效与作用

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