冬瓜荷叶薏米汤

冬瓜荷叶薏米汤

热量：40.27千卡（100克可食部分）

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冬瓜荷叶薏米汤的热量

每100克可食部分

  • 40.27千卡

    热量

  • 2.11克

    蛋白质

  • 0.26克

    脂肪

  • 7.90克

    碳水化合物

  • 0.79克

    纤维素

冬瓜荷叶薏米汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)40.27
蛋白质(克)2.11
脂肪(克)0.26
碳水化合物(克)7.90
纤维素(克)0.79
嘌呤(毫克)2.36
血糖生成指数1.85
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)19.96
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.35
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.74
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.23
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)120.38
叶酸(微克)2.75
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.06
矿物质
钙(毫克)15.01
磷(毫克)26.82
钾(毫克)60.93
钠(毫克)118.26
镁(毫克)12.18
铁(毫克)1.70
锌(毫克)0.21
硒(微克)1.91
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.15
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)182.38
赖氨酸(毫克)93.62
蛋氨酸(毫克)32.11
胱氨酸(毫克)1.17
酪氨酸(毫克)68.85
苏氨酸(毫克)58.85
色氨酸(毫克)15.01
缬氨酸(毫克)106.95
组氨酸(毫克)40.33
异亮氨酸(毫克)83.94
苯丙氨酸(毫克)102.76
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)33.28
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)171.61

冬瓜荷叶薏米汤介绍

1.冬瓜去皮，洗净，切片；扁豆洗净，切段。

2.薏米洗净，浸泡4小时；鲜荷叶洗净，切丝；枸杞子洗净；姜洗净，切片。

3.所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲1小时，加盐调味即可。

冬瓜荷叶薏米汤的功效与作用

冬瓜具有很好的消肿利尿、清热解暑的功效，还可使人免生疔疮，适合夏季消暑食用。
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