大蒜烧鲶鱼

大蒜烧鲶鱼

热量：129.57千卡（100克可食部分）

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大蒜烧鲶鱼的热量

每100克可食部分

  • 129.57千卡

    热量

  • 15.12克

    蛋白质

  • 6.57克

    脂肪

  • 2.45克

    碳水化合物

  • 0.12克

    纤维素

大蒜烧鲶鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)129.57
蛋白质(克)15.12
脂肪(克)6.57
碳水化合物(克)2.45
纤维素(克)0.12
嘌呤(毫克)0.88
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)138.61
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.65
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)2.19
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.76
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.93
叶酸(微克)0.10
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)39.72
磷(毫克)176.22
钾(毫克)327.00
钠(毫克)380.53
镁(毫克)20.90
铁(毫克)1.92
锌(毫克)0.53
硒(微克)23.66
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.07
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)17.13
赖氨酸(毫克)17.53
蛋氨酸(毫克)5.02
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)9.81
苏氨酸(毫克)10.23
色氨酸(毫克)9.26
缬氨酸(毫克)13.88
组氨酸(毫克)5.75
异亮氨酸(毫克)9.87
苯丙氨酸(毫克)11.56
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)5.02
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)21.36

大蒜烧鲶鱼介绍

1、将鲶鱼斩去头，去鳃、去内脏，洗净切成段；

2、锅中放橄榄油烧至七成热，加入葱、姜同炒几下，放入鱼段，加料酒、盐、蒜烧至鱼熟即成。

大蒜烧鲶鱼的功效与作用

补气血抗癌。
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