大蒜炒蛋

大蒜炒蛋

热量：158.52千卡（100克可食部分）

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大蒜炒蛋的热量

每100克可食部分

  • 158.52千卡

    热量

  • 8.32克

    蛋白质

  • 7.41克

    脂肪

  • 14.86克

    碳水化合物

  • 0.54克

    纤维素

大蒜炒蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)158.52
蛋白质(克)8.32
脂肪(克)7.41
碳水化合物(克)14.86
纤维素(克)0.54
嘌呤(毫克)4.28
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)268.52
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)109.87
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)0.39
维生素B6(毫克)0.18
维生素B12(微克)0.28
维生素C(毫克)3.44
维生素D(微克)25.25
维生素E(毫克)3.37
维生素K(微克)5.05
胡萝卜素(微克)14.75
叶酸(微克)13.77
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)10.33
矿物质
钙(毫克)45.54
磷(毫克)117.51
钾(毫克)219.51
钠(毫克)714.67
镁(毫克)15.05
铁(毫克)1.65
锌(毫克)0.96
硒(微克)8.12
铜(毫克)0.19
锰(毫克)0.17
碘(微克)12.49
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)567.44
赖氨酸(毫克)482.36
蛋氨酸(毫克)192.30
胱氨酸(毫克)111.54
酪氨酸(毫克)276.13
苏氨酸(毫克)316.62
色氨酸(毫克)153.11
缬氨酸(毫克)393.80
组氨酸(毫克)154.00
异亮氨酸(毫克)338.56
苯丙氨酸(毫克)344.69
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)303.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)620.82

大蒜炒蛋介绍

①大蒜洗净，切成小段；鸡蛋打散，备用。

②起油锅，植物油烧热，倒入大蒜，快速翻炒几下，倒入鸡蛋，快速翻炒，加盐，蛋熟，关火出锅即可。

大蒜炒蛋的功效与作用

大蒜炒蛋有降压、降血糖的功效，适宜痛风合并高脂血症、动脉硬化患者食用。
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