葱油饼（不发面）

葱油饼（不发面）

热量：152.73千卡（100克可食部分）

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葱油饼（不发面）的热量

每100克可食部分

  • 152.73千卡

    热量

  • 6.69克

    蛋白质

  • 1.85克

    脂肪

  • 28.93克

    碳水化合物

  • 1.73克

    纤维素

葱油饼（不发面）营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)152.73
蛋白质(克)6.69
脂肪(克)1.85
碳水化合物(克)28.93
纤维素(克)1.73
嘌呤(毫克)2.55
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.05
脂肪酸(克)0.69
饱和脂肪酸(克)0.36
单不饱和脂肪酸(克)0.21
多不饱和脂肪酸(克)0.08
α-亚油酸(克)5.29
亚油酸(克)93.70
α-亚麻酸(克)0.52
亚麻酸(克)8.98
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.52
维生素B1(毫克)0.19
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.86
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.89
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.94
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.13
叶酸(微克)9.83
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)16.37
生物素(微克)3.02
矿物质
钙(毫克)26.89
磷(毫克)78.59
钾(毫克)88.37
钠(毫克)409.49
镁(毫克)24.85
铁(毫克)0.59
锌(毫克)0.19
硒(微克)3.06
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.08
碘(微克)1.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)420.94
赖氨酸(毫克)142.30
蛋氨酸(毫克)103.45
胱氨酸(毫克)129.24
酪氨酸(毫克)163.97
苏氨酸(毫克)167.52
色氨酸(毫克)44.07
缬氨酸(毫克)235.09
组氨酸(毫克)119.06
异亮氨酸(毫克)199.32
苯丙氨酸(毫克)301.46
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)232.69
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)465.43

葱油饼（不发面）介绍

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;

9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

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