赤贝

别名：魁蚶

热量：61.00千卡（100克可食部分）

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赤贝的热量

每100克可食部分

61.00千卡
热量
13.90克
蛋白质
0.60克
脂肪
0.00克
碳水化合物
0.00克
纤维素

赤贝营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)61.00

蛋白质(克)13.90

脂肪(克)0.60

碳水化合物(克)—

纤维素(克)—

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)144.00

脂肪酸(克)0.40

饱和脂肪酸(克)0.20

单不饱和脂肪酸(克)0.10

多不饱和脂肪酸(克)0.10

α-亚油酸(克)1.20

亚油酸(克)4.80

α-亚麻酸(克)5.20

亚麻酸(克)20.80

EPA-PCT(%)1.40

EPA(毫克)5.60

DHA-PCT(%)3.30

DHA(毫克)5.60

EPA+DHA(毫克)11.20

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)0.20

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)13.22

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)35.00

磷(毫克)118.00

钾(毫克)153.00

钠(毫克)266.10

镁(毫克)45.00

铁(毫克)4.80

锌(毫克)11.58

硒(微克)59.97

铜(毫克)0.40

锰(毫克)0.60

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1045.00

赖氨酸(毫克)983.00

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)569.00

苏氨酸(毫克)653.00

色氨酸(毫克)147.00

缬氨酸(毫克)635.00

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)557.00

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)569.00

赤贝介绍

赤贝．又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42―48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在3～5m水探的软泥或泥沙质海底。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁谢为冷水性贝类，生活水温为5～25℃，肉味鲜美．富含营养，宜鲜食。