菜花土豆汤

菜花土豆汤

热量：37.98千卡（100克可食部分）

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菜花土豆汤的热量

每100克可食部分

  • 37.98千卡

    热量

  • 1.05克

    蛋白质

  • 1.63克

    脂肪

  • 4.91克

    碳水化合物

  • 0.25克

    纤维素

菜花土豆汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)37.98
蛋白质(克)1.05
脂肪(克)1.63
碳水化合物(克)4.91
纤维素(克)0.25
嘌呤(毫克)3.61
血糖生成指数10.80
胆固醇(毫克)5.37
脂肪酸(克)1.48
饱和脂肪酸(克)0.82
单不饱和脂肪酸(克)0.54
多不饱和脂肪酸(克)0.09
α-亚油酸(克)0.69
亚油酸(克)66.01
α-亚麻酸(克)0.27
亚麻酸(克)22.09
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.10
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.26
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)10.72
维生素D(微克)0.45
维生素E(毫克)0.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)7.23
叶酸(微克)4.93
泛酸(毫克)0.13
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.37
矿物质
钙(毫克)17.00
磷(毫克)22.02
钾(毫克)81.39
钠(毫克)9.19
镁(毫克)7.17
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.18
硒(微克)0.49
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.43
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)55.30
赖氨酸(毫克)49.40
蛋氨酸(毫克)14.58
胱氨酸(毫克)9.52
酪氨酸(毫克)27.83
苏氨酸(毫克)28.80
色氨酸(毫克)12.53
缬氨酸(毫克)41.08
组氨酸(毫克)15.54
异亮氨酸(毫克)30.60
苯丙氨酸(毫克)30.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)24.10
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)58.80

菜花土豆汤介绍

1.把土豆、菜花洗净切成块，大米洗净。
2.在锅内加水300克，放入土豆、菜花块加盖文火煮沸，滤汤待用。
3.锅内放水200克，倒入洗净大米煮1小时，然后掏碎与汤混合，烧热后加牛奶。
4.食用时加一块黄油即成。

菜花土豆汤的功效与作用

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