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拔丝山药

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拔丝山药

别名:

分类:山西菜

热量:207.56大卡(每100克)

拔丝山药


禁忌人群

适宜人群


拔丝山药的功效标签
拔丝山药介绍了解更多
1. 将长山药去皮切成滚刀块;
2. 山药块下温油锅炸成浅黄色捞出,倒去油;
3. 把白糖放入炒勺里,用小火炒成冰糖色;
4. 再放上山药翻匀,撒上芝麻;
5. 待糖全部滚在山药上出勺装盘;
6. 上菜时随带冷开水碗,把山药在冷水里蘸一下再食。
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营养成分表

(每100克)
拔丝山药的含量
  • 名称含量
  • 热量207.56大卡
  • 脂肪11.77
  • 碳水化合物24.12
  • 蛋白质1.72
  • 纤维素0.76

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