拌三丁

拌三丁

热量：137.08千卡（100克可食部分）

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拌三丁的热量

每100克可食部分

  • 137.08千卡

    热量

  • 24.76克

    蛋白质

  • 2.56克

    脂肪

  • 3.76克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

拌三丁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)137.08
蛋白质(克)24.76
脂肪(克)2.56
碳水化合物(克)3.76
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)124.56
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)162.46
脂肪酸(克)2.17
饱和脂肪酸(克)0.37
单不饱和脂肪酸(克)0.94
多不饱和脂肪酸(克)0.82
α-亚油酸(克)3.06
亚油酸(克)791.01
α-亚麻酸(克)2.52
亚麻酸(克)13.79
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.63
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.49
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)1.58
维生素C(毫克)0.27
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.97
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.95
叶酸(微克)0.18
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)147.11
磷(毫克)224.76
钾(毫克)392.97
钠(毫克)465.63
镁(毫克)58.14
铁(毫克)2.96
锌(毫克)2.14
硒(微克)43.72
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.20
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)496.39
赖氨酸(毫克)481.70
蛋氨酸(毫克)20.36
胱氨酸(毫克)76.66
酪氨酸(毫克)240.46
苏氨酸(毫克)310.38
色氨酸(毫克)64.02
缬氨酸(毫克)311.62
组氨酸(毫克)157.89
异亮氨酸(毫克)290.65
苯丙氨酸(毫克)268.34
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)97.02
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)508.80

拌三丁介绍

①将葱去根洗净切咸葱花；姜洗净去皮切成丝。

②干贝放碗内加料酒及少许清水，上笼蒸至酥烂取出；海参刮洗干净，切成干贝大的丁，放入沸水中汆熟捞出；海虾投入水锅内煮至色红肉熟时捞出，稍冷后剥去头、壳，虾肉切丁。

③将上述三丁一起放入盘内，加精盐、白砂糖、芝麻油拌均勻，撒上姜丝，稍拌后撒上葱花即可。

拌三丁的功效与作用

此菜可以补虚养身、壮腰健肾。
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