板栗排骨汤

板栗排骨汤

热量：40.66千卡（100克可食部分）

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板栗排骨汤的热量

每100克可食部分

  • 40.66千卡

    热量

  • 2.45克

    蛋白质

  • 2.54克

    脂肪

  • 2.02克

    碳水化合物

  • 0.08克

    纤维素

板栗排骨汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)40.66
蛋白质(克)2.45
脂肪(克)2.54
碳水化合物(克)2.02
纤维素(克)0.08
嘌呤(毫克)1.57
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)20.29
脂肪酸(克)0.03
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.02
α-亚油酸(克)1.84
亚油酸(克)12.91
α-亚麻酸(克)0.43
亚麻酸(克)3.01
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.90
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.69
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.06
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.20
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.45
叶酸(微克)0.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)2.19
磷(毫克)19.90
钾(毫克)54.26
钠(毫克)122.75
镁(毫克)4.84
铁(毫克)0.18
锌(毫克)0.24
硒(微克)1.32
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.08
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)166.94
赖氨酸(毫克)182.19
蛋氨酸(毫克)55.53
胱氨酸(毫克)39.36
酪氨酸(毫克)73.20
苏氨酸(毫克)108.95
色氨酸(毫克)46.33
缬氨酸(毫克)109.16
组氨酸(毫克)80.63
异亮氨酸(毫克)92.30
苯丙氨酸(毫克)81.33
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)94.90
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)154.53

板栗排骨汤介绍

1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2. 板栗剥皮待用；
3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

板栗排骨汤的功效与作用

气血双补食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱
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