拌葱油蛏肉

拌葱油蛏肉

热量：47.89千卡（100克可食部分）

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拌葱油蛏肉的热量

每100克可食部分

  • 47.89千卡

    热量

  • 7.11克

    蛋白质

  • 1.01克

    脂肪

  • 2.68克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

拌葱油蛏肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)47.89
蛋白质(克)7.11
脂肪(克)1.01
碳水化合物(克)2.68
纤维素(克)0.04
嘌呤(毫克)1.54
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)119.09
脂肪酸(克)0.18
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.09
α-亚油酸(克)1.18
亚油酸(克)2.36
α-亚麻酸(克)3.55
亚麻酸(克)7.09
EPA-PCT(%)9.27
EPA(毫克)18.55
DHA-PCT(%)4.27
DHA(毫克)18.55
EPA+DHA(毫克)37.09
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)53.91
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)1.19
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.15
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.98
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.67
叶酸(微克)0.08
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)126.47
磷(毫克)115.30
钾(毫克)148.98
钠(毫克)790.67
镁(毫克)40.85
铁(毫克)31.07
锌(毫克)1.90
硒(微克)50.22
铜(毫克)0.35
锰(毫克)10.94
碘(微克)0.13
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)429.53
赖氨酸(毫克)404.18
蛋氨酸(毫克)162.15
胱氨酸(毫克)6.44
酪氨酸(毫克)230.85
苏氨酸(毫克)288.02
色氨酸(毫克)82.92
缬氨酸(毫克)278.76
组氨酸(毫克)98.89
异亮氨酸(毫克)249.34
苯丙氨酸(毫克)279.93
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)168.59
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)510.78

拌葱油蛏肉介绍

1.将蛏子肉洗净，入滚水锅焯水后，撒去黑筋，用纯净水洗净，洒上黄酒，码放入盘中。
2.热油锅内下葱，姜丝煸香，放美极酱油，盐，味精，鲜汤烧滚后，淋在蛏子肉上(葱姜丝放在上面)即成。

拌葱油蛏肉的功效与作用

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