白灼爆片

白灼爆片

热量：177.56千卡（100克可食部分）

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白灼爆片的热量

每100克可食部分

  • 177.56千卡

    热量

  • 15.98克

    蛋白质

  • 9.34克

    脂肪

  • 6.86克

    碳水化合物

  • 0.11克

    纤维素

白灼爆片营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)177.56
蛋白质(克)15.98
脂肪(克)9.34
碳水化合物(克)6.86
纤维素(克)0.11
嘌呤(毫克)0.58
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)142.21
脂肪酸(克)8.16
饱和脂肪酸(克)3.28
单不饱和脂肪酸(克)3.82
多不饱和脂肪酸(克)1.06
α-亚油酸(克)1.86
亚油酸(克)1054.94
α-亚麻酸(克)0.07
亚麻酸(克)3.56
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.85
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.36
维生素B3(毫克)0.23
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.32
维生素C(毫克)0.71
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.89
叶酸(微克)0.77
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.30
生物素(微克)0.39
矿物质
钙(毫克)424.01
磷(毫克)124.10
钾(毫克)153.62
钠(毫克)308.24
镁(毫克)148.56
铁(毫克)4.49
锌(毫克)2.64
硒(微克)58.12
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.35
碘(微克)5.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)31.34
赖氨酸(毫克)23.55
蛋氨酸(毫克)10.11
胱氨酸(毫克)4.47
酪氨酸(毫克)18.66
苏氨酸(毫克)16.98
色氨酸(毫克)1.33
缬氨酸(毫克)21.73
组氨酸(毫克)7.47
异亮氨酸(毫克)25.37
苯丙氨酸(毫克)20.61
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)14.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)39.27

白灼爆片介绍

1. 将海螺取肉片洗净切成每件厚约1厘米；
2. 武火起锅，落猪油（15克）放进姜葱，加入黄酒（10克），加汤750毫升；
3. 待煮滚后去掉姜葱，然后放进螺片，烧至九成熟，用盘载起；
4. 用猪油（15克）起锅，将螺片放入锅中，加入黄酒，加香油，迅速上碟即成；
5. 另跟加入油虾酱、蚝油各两碟。

白灼爆片的功效与作用

滋阴食谱 清热解毒食谱 水肿食谱 糖尿病食谱
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