白切肉

白切肉

热量：551.76千卡（100克可食部分）

人气：6380人阅读

白切肉的热量

每100克可食部分

  • 551.76千卡

    热量

  • 8.99克

    蛋白质

  • 57.27克

    脂肪

  • 0.16克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

白切肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)551.76
蛋白质(克)8.99
脂肪(克)57.27
碳水化合物(克)0.16
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)0.26
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)104.68
脂肪酸(克)54.55
饱和脂肪酸(克)19.95
单不饱和脂肪酸(克)24.80
多不饱和脂肪酸(克)6.82
α-亚油酸(克)10.19
亚油酸(克)5847.01
α-亚麻酸(克)0.86
亚麻酸(克)485.76
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.83
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)2.32
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.13
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.46
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.38
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.80
磷(毫克)93.82
钾(毫克)210.23
钠(毫克)256.33
镁(毫克)17.67
铁(毫克)1.04
锌(毫克)1.56
硒(微克)3.57
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)3.60
赖氨酸(毫克)2.86
蛋氨酸(毫克)0.28
胱氨酸(毫克)0.71
酪氨酸(毫克)1.78
苏氨酸(毫克)2.26
色氨酸(毫克)0.41
缬氨酸(毫克)2.99
组氨酸(毫克)1.07
异亮氨酸(毫克)2.47
苯丙氨酸(毫克)2.79
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.98
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)4.56

白切肉介绍

1.五花肉切成5厘米宽的条，皮肉朝上放入锅内，倒入清水（没过肉），用旺火烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火炖约1小时，用筷子扎孔，肉皮即穿为好。
2.肉捞出，晾凉后，切成0.3厘米的厚片摆在盘中。
3.取一小碟，倒入适量酱油，滴香油，用于蘸食白切肉。

白切肉的功效与作用

贫血食谱 滋阴食谱 消化不良食谱
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。