Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：32.00千卡（100克可食部分）
人气：6633人阅读
32.00千卡
热量4.00克
蛋白质0.40克
脂肪4.50克
碳水化合物1.50克
纤维素牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。
白牛肝菌营养分析：
1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；
2. 牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效；
3. 此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌。
补血益气,提高免疫力,强筋,抑癌抗瘤。
牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效；中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。
1. 增强免疫力：牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能
2. 抗菌抗癌：其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌
3.强筋：牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效
4.补血益气：中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效
